新潟県の燕三条『タダフサ』のパン切り包丁です。マツコの知らない世界で紹介されたこともある有名なブランドなんです。1、2度使用しただけでしまいこんでいました。一度も研いだことはありません。サビが１箇所あります。サイズ全長365mm 刃渡り240mm材質ブレード／ステン　SDL鋼　完全三層　ハンドル／炭化木（栗）包丁問診票はあります。長く使っていただける商品だと思います。※「波刃ではない」パン切り庖丁こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。※少しだけ残した波刃のヒミツフランスパンのような皮が硬めのパンも先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れるようになっています。※職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンの“硬さ”によってはカットに向いていないものもあります。#タダフサ#パン切り包丁#パン切りナイフ#マツコの知らない世界#パン#ブレッド#bread#燕三条#包丁