商品説明 ご覧頂きましてありがとうございます。初めてのはりはり漬け・いかんての煮物などなどチャレンジされてみてはいかがでしょうか？この機会にお手軽に当農園自慢の割干し大根をお試し頂きたいです。自然豊かな宮崎県綾町で育てた青首大根を使って、１つ１つ手作業でカットし天日干しをして作りました。こちらの訳あり品は、3日〜4日程度の天日干し中の氷点下時に凍った品物・緑色の皮(大根表面の皮)部分・規格外品等になります。※栽培期間中  化学肥料・農薬不使用調理割干し大根は歯ごたえがあり、煮物・はりはり漬け・漬物・キムチ漬け・汁物等使い方いろいろ。我が家のはりはり漬けレシピを同封いたします。割り干し大根(いかんて)厚めに切った千切り大根のような食べ物です。千切り大根ほど細くないので歯ごたえがあり、いつもの大根とは違った食感を味わえます。ご賞味下さいませ。戻し方よく水洗いし30分程度水に浸します。水で戻すと「割干し大根」が3倍程度に大きくなります。生産宮崎県綾町の山頂にある畑にて風通しが良い日向の場所に棚を製作し、天日干しで乾燥させた乾き物になります。いかんて  とは？乾燥させると干しイカに似ていることから、宮崎県で呼ばれるようになりました。青首大根緑色の皮(大根表面の皮)の部分がございます。割り干し大根の一部が緑色ですが、問題なく食べることができます。発送当日又は翌日の発送を心がけております。品名：割り干し大根(いかんて)原材料：青首大根原産地：宮崎県綾町発送方法：常温発送保存方法：高温・多湿を避けて常温保存又は冷凍保存(色が変わりにくく長持ちします)賞味期間：品物に記載生産者：aya.star.farmわりぼし大根は、保健所などの許可が必要ないことを確認しております。aya.star.farmでInstagramを開設しております。ご覧いただければ幸いです。