＜商品説明＞


●「洋書 Michel Roth　President Wilsonミシェル・ロス ホテル・プレジダン・ウィルソンフランス料理レシピ集」
著者名　：Michel Roth,Knut Schwander,Grant Symon出版社名：Editions Favre発行年月：2017年　サイズ　：221ページ　29×23×2cm
状態：エッジ・表紙に擦れ・軽い潰れ、背にヤケが若干ありますが(写真7・9-10枚目参照)、その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。


ISBN→9782828916312ハードカバー
テキスト：フランス語
ジュネーブの5つ星ホテル、「プレジダン・ウィルソン」のレストラン「Bayview/ベイビュー」とそのシェフ、ミシェル・ロスの料理レシピ集です。美しい料理が多数カラー掲載されています。


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